{"product_id":"chateau-boyd-cantenac-1975","title":"シャトー・ボイド・カントナック マルゴー 1975 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003e1855年の格付けで第3級に選ばれたにもかかわらず、ボイド・カントナックという名を声に出して言ったことのある人は、ほとんどいません。その理由の一つは、マルゴー appellation の南半分、カントナックにある砂礫質の畑が20ヘクタール未満と小規模であること、そしてもう一つは、写真に収めるようなシャトーを持たないことです。1932年以来の所有者であるギユメ家は、もう一つの所有地、シャトー・プージェでこのワインを圧搾し、熟成させています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eそのスタイルは、良い意味で昔ながらのものでした。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、しっかりとしていて、開くまで時間がかかり、華やかさよりも香りに優れています。1975年は、そうした気質に適した年でした。乾燥した暑い夏と収穫量の少なさにより、非常に力強いタンニンを備えたワインが生まれました。1975年産の多くがただ硬くなった一方で、このヴィンテージはボルドーに、最も長期熟成に向くボトルのいくつかももたらしました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラベルに記された年から51年を経た今、このボトルはグラスにどれだけ残っているかではなく、その年号ゆえに提供されます。しかも、ワインは今もネックの付け根の高さまでしっかりと満たされています。\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e シャトー・ボイド・カントナック\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eヴィンテージ：\u003c\/strong\u003e 1975\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアペラシオン：\u003c\/strong\u003e マルゴー AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003e フランス、ボルドー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスタイル：\u003c\/strong\u003e 赤\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e現在どのような状態にある可能性が高いか。\u003c\/strong\u003e 1975年は長期熟成向きのヴィンテージで、液面も非常に良好なため、まだしっかりしている可能性があります。ただし、当店が販売する1990年以前のボトルはすべて、コレクターズアイテムとして販売しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eどのような方に適しているか。\u003c\/strong\u003e 51歳の誕生日や1975年の結婚記念日を祝うための1本です。贈られたものがどのような状態か、自分で確かめることを楽しめる方に向いています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e状態。\u003c\/strong\u003e ラベルはきれいに読め、液面はネックの付け根にあります。つまり、51年の間にほとんど蒸発していません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e来歴。\u003c\/strong\u003e ヨーロッパの専門業者から注文を受けて購入しています。ボトルが当店に届いた時点で、液面、ラベル、キャップシールを確認し、発送前に写真を撮影します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e追跡可能な配送で、通常7〜10営業日以内にお届けします。配送中の補償は、チェックアウト時に追加できます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e現状有姿のコレクターズアイテムとして販売します。飲用可能性についての保証はありません。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--anno-tpl-3--\u003e","brand":"Château Boyd-Cantenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58326597370200,"sku":"ANNO-000448","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6505\/6856\/files\/chateau-boyd-cantenac-1975_232f38ae-ed51-4a4d-9bda-80596472c03c.jpg?v=1790767162","url":"https:\/\/anno.wine\/ja\/products\/chateau-boyd-cantenac-1975","provider":"ANNO","version":"1.0","type":"link"}