Rode wijn uit de jaren 80

Ongeveer de helft van deze rode wijnen is Bordeaux, en het grootste deel van de rest komt uit Bourgogne, de Rhône en Piëmont. In Bordeaux begon het decennium rustig: 1980 was een late, koele oogst, en in 1984 bedierf een slechte bloei een groot deel van de Merlot, wat Saint-Émilion en Pomerol het hardst trof. Daartussen kwamen 1982, een hete zomer die ongewoon rijpe, rijke rode Bordeaux opleverde, en 1983, dat vooral Margaux goed lag. 1985 was bijna overal goed, ook in Bourgogne, Piëmont en Toscane. 1986 en 1988 gaven stevige, tanninerijke rode Bordeaux, 1987 was licht na regen tijdens de oogst, en 1989 sloot het decennium af met opnieuw een hete zomer, zeer fijn in Pomerol, Piëmont en de Rhône.

Rond de veertig jaar heeft een rode wijn uit een degelijke jaargang meestal zijn eerste fruit verloren maar zijn vorm behouden: granaatrood dat naar baksteen neigt, zachtere tannine, tabak, gedroogde pruim en een hartige, aardse rand. De rode Bordeaux van 1986 en 1988 is langzamer gerijpt dan de rest. Reken op depot, en decanteer voorzichtig.

Voor een 40e verjaardag of een robijnen bruiloft tussen 2026 en 2029 zijn 1986 tot 1989 de jaren om naar te kijken. Een 45e verjaardag of een saffieren bruiloft in die vier jaren wijst naar 1981 tot 1984. Flessen van vóór 1990 worden verkocht als verzamelobject, zonder garantie op drinkbaarheid, en elke fles wordt vóór verzending met de hand gecontroleerd.