2000

Что купили бы мы и почему

Это единственный год, когда цифра на этикетке сама по себе раздувает цену, так что платите за хозяйство, а не за год: хорошо хранившийся Sociando-Mallet за 100 евро лучше безымянного красного Bordeaux с «миллениумом» на этикетке за те же деньги. Держитесь левого берега Бордо или объявленного Port — и ошибиться почти невозможно; Sauternes 2000 года и немецкий Riesling 2000 года обходите стороной. Закладывайте 200–450 евро на Cru Classé и предупредите получателя, что вину всё ещё нужна пара часов в декантере.

2000 год в мире

2 ноября 2000 года первый основной экипаж поселился на Международной космической станции, и с тех пор каждый день кто-то живёт за пределами планеты. За шесть недель до этого Сидней провёл Олимпийские игры.

Лучший выбор 2000 года

• Taylor's, Fonseca или Dow's Vintage Port 2000 — год, объявленный по всем правилам, примерно 100–160 евро, и вино едва начало раскрываться
• Pichon Longueville Baron или Grand-Puy-Lacoste 2000, Pauillac, 220–450 евро — классическая бутылка в подарок с левого берега
• Château Sociando-Mallet или Château Potensac 2000, 80–130 евро — то же лето, та же забота, треть цены
• Vieux Télégraphe или Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2000, 120–200 евро, — для тех, кто предпочитает тепло Роны структуре Бордо

Как мы оцениваем бутылку

Уровень вина, этикетка, капсула и пробка, затем происхождение. Каждую бутылку вручную проверяют люди, через чьи руки прошли тысячи старых бутылок, и мы записываем не только хорошее, но и недостатки. Что означают уровни вина · Как выбрать вино года рождения