Коллекция: Великие раритеты

Некоторые поводы требуют большего, чем просто хорошая бутылка. 80-летие. Пятьдесят лет со дня основания компании. Отец, которому уже дважды подарили всё на свете. Это вершина каталога, где встречаются знаменитые имена и знаменитые годы.

Premiers Crus Бордо 1945, 1961 и 1982 годов. Sauternes 1947, 1959 и 1967 годов. Vintage Port 1945 и 1948 годов — двух из очень немногих лет, которые портвейные дома решились объявить. Barolo от домов, которые до сих пор хранят коллекцию старых бутылок, и Champagne 1950-х, которого сохранилось гораздо меньше, чем красного вина того же возраста. Цены здесь намного выше медианы по магазину — четырёхзначные, а иногда и больше, и цена каждой бутылки отражает то, во что нам действительно обходится её приобретение.

Чем выше редкость, тем выше ставки в вопросе происхождения, поэтому здесь мы строже, чем где-либо ещё. Прежде чем взять на себя обязательства, мы хотим видеть цепочку владельцев, условия хранения и фотографии, а если продавец не может их предоставить, мы отказываемся от бутылки, как бы хорошо ни выглядела этикетка. Ничего не отправляется, пока бутылка не проверена вживую. Она отправляется с отслеживанием и, как всё, что сделано до 1990 года, продаётся как коллекционный предмет, без каких-либо обещаний относительно вкуса.