1970

Det ville vi købe – og hvorfor

Dette er et af de nemmere år at købe godt i, så der er ingen grund til at strække sig for langt. En Vintage Port fra 1970 er det sikreste valg af alle: Hedvin i denne alder tåler transport og holder sig langt bedre end bordvin, og en god flaske ligger omkring 250-450 euro. Vil du have rød Bordeaux, så betal for en navngiven cru classé med en ren etiket og vinen højt oppe i halsen frem for et billigt slot, ingen har hørt om.

1970 i verden

Den første Glastonbury-festival blev holdt i september samme år på Michael Eavis' mælkegård: ét pund i entré og gratis mælk fra besætningen.

De bedste valg fra 1970

• Taylor's eller Fonseca 1970 Vintage Port – referencen blandt deklarationerne, omkring 250-400 euro og stadig livlig
• Graham's 1970 – en anelse sødere og rundere end Taylor's, hvilket passer til en mindre øvet vindrikker (omkring 230-350 euro)
• Château Ducru-Beaucaillou eller Léoville-Barton 1970 – ægte Médoc til 200-350 euro i stedet for 800
• Château Latour 1970, hvis budgettet rækker – en skelsættende flaske til 600-900 euro og den, man køber til en seriøs samler

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret