Sådan fungerer det

At købe en 50 år gammel flaske skal ikke føles som et lotteri. Denne side beskriver præcis, hvad der sker fra det øjeblik, du vælger et år, til pakken ankommer – også hvad vi gør i de sjældne tilfælde, hvor tingene ikke går som planlagt.

1. Du vælger et år

Start med året, ikke vinen. Skriv det i søgefeltet på forsiden, så ser du alle de flasker, vi har fra den årgang, fra den mest prisvenlige og opefter, med prisen for hver. Afhængigt af året kan det være en håndfuld muligheder eller et par dusin: Bordeaux og Bourgogne, Champagne, Rhône, Barolo eller Barbaresco fra Piemonte, Toscana, Rioja, portvin eller Armagnac.

Nogle år er der rigeligt af. Andre er tynde, enten fordi høsten var lille, eller fordi det, der overlevede, allerede er drukket. Krigsårene er de sværeste af alle. Mellem 1940 og 1944 blev der lavet meget lidt i Frankrig, og meget af det, der blev lavet, forlod aldrig landet. Den store undtagelse er 1945, og den er prissat derefter.

Hvor et år er vanskeligt, er Armagnac og portvin som regel svaret. Armagnac destilleres hvert år uden undtagelse og holder op med at forandre sig, når den først er på flaske. En Colheita Port kommer fra én enkelt høst og tager årtier i stiv arm. Tilsammen dækker de de år, hvor ingen bordvin er værd at give. Det oplagte eksempel er 1963: en fiasko i Bordeaux og et af de store deklarerede år i Douro.

Kan du ikke se det, du ønsker, eller vil du gerne have en ekstra mening, før du vælger, så skriv til info@anno.wine, eller brug chatten på denne side. Et menneske svarer, og det går som regel hurtigere end tre runder e-mail.

2. Du bestiller flasken

Du bestiller og betaler i kassen som ved ethvert andet køb på nettet. Ved levering inden for EU er priserne inkl. moms; uden for EU betales importtold og afgifter i modtagerlandet af modtageren. Forsendelsesomkostningerne vises i kassen, før du betaler. I samme trin kan du tilføje transportdækning for ordrens fulde værdi, som koster ca. 5 % og er helt valgfri: mere om det under Levering nedenfor.

Vil du gerne se flasken først, så spørg, før du bestiller, så sender vi fotos forfra og bagfra med en skriftlig tilstandsrapport. Det gør mange kunder. Det er aldrig besværligt.

3. Vi tjekker tilstanden

Hver flaske bliver undersøgt, før den sendes. Ikke kigget flygtigt på. Undersøgt, op mod lyset, af en, der har gjort det tusindvis af gange.

Vi tjekker fyldningsniveauet, som er det tydeligste bevis på, hvordan en flaske er blevet opbevaret. Vi tjekker etiketten for slid, pletter og skader og bekræfter, at det er den korrekte etiket for den producent og årgang. Vi tjekker kapslen for korrosion, revner eller tegn på, at den er blevet løftet og trykket ned igen. Hvor toppen af kapslen kan trykkes let, tjekker vi, om proppen har hævet sig. Vi tjekker glasset og eventuelt bundfald, og på en rødvin ser vi på farven, hvor vinen møder skulderen.

Derefter ser vi på proveniensen: hvor flasken har været, hvem der har haft den, om opbevaringen var kælderkølig og stabil, og om dokumentationen understøtter historien. En flaske i smuk stand uden historik behandles med mere skepsis end en lidt træt flaske med 40 års papirer bag sig.

Vores guide til flaskernes tilstand forklarer hvert af disse udtryk i detaljer og beskriver præcis, hvad vi afviser. Den er værd at læse, før du bestiller.

4. Hvis noget ikke er i orden

En gang imellem består en flaske ikke tjekket eller viser sig alligevel ikke at være tilgængelig. Her er præcis, hvad der så sker.

Vi refunderer hele beløbet med det samme. Der er intet gebyr, ingen ekspeditionsafgift og intet fradrag.

Derefter skriver vi til dig. Ikke en skabelon, men en rigtig besked, der forklarer, hvad vi fandt, og hvad vi foreslår i stedet. Som regel betyder det én af tre ting. Vi har måske en anden flaske af den samme vin fra samme år, og så fortæller vi dig prisen og tilstanden, og du bestemmer. Vi foreslår måske en anden vin fra samme år, hvilket er det mest almindelige udfald og ofte en bedre flaske for pengene. Eller, for et virkelig vanskeligt år, foreslår vi en portvin eller en Armagnac, som vil have holdt sig langt bedre end nogen bordvin fra den høst.

Passer intet af det, er det slut dér. Vi mister langt hellere en ordre end at sende en flaske, vi ikke har tillid til.

5. Emballage

Flasker, der består, pakkes stående, polstret på alle sider med formstøbt papmasse i en stiv inderemballage, som lægges i en neutral yderkarton. Intet, der sker med pakkens yderside, bør nå glasset.

6. Levering

7 til 10 hverdage fra bestilling til hoveddør, med sporing og mod underskrift ved modtagelsen. Det dækker tjekket, pakningen og transporten. Vi kunne love en kortere leveringstid ved at skære ned på tjekket. Det gør vi ikke.

Transportdækning er valgfri og koster ca. 5 % af ordrens værdi, som lægges til i kassen. Med den bliver en flaske, der ankommer knust, eller en pakke, der forsvinder, erstattet med en anden flaske fra samme år, hvis en sådan kan findes, eller refunderet fuldt ud inden for 48 timer efter, at vi har modtaget dine fotos. Uden den håndterer vi stadig sagen med fragtfirmaet for dig, men ombytning eller refusion følger fragtfirmaets egen procedure og ansvarsbegrænsninger, hvilket typisk tager flere uger.

Arbejder du hen mod en dato – en fødselsdag, et jubilæum eller et bryllup – så sig det, når du bestiller, så bekræfter vi, om det er realistisk. Er det stramt, siger vi det i stedet for at tage imod ordren og håbe.

Når den ankommer, så stil flasken oprejst et køligt sted, og lad den stå en dag eller to, før den åbnes. Transporten hvirvler bundfald op, der har ligget stille i årtier, og hvilen får det til at synke igen.

Spørgsmål

Skriv til info@anno.wine, eller brug chatten på denne side. Et menneske læser det, og et menneske svarer, som regel samme dag. Spørg om et år, en producent, en flaskes historie, eller om en gammel vin sandsynligvis stadig drikker godt. Du får et ligefremt svar, også de gange, hvor det ligefremme svar er, at vi ikke ved det.