Kollektion: Rhône

Det er i Rhône, at et budget rækker længst. Det er vine bygget til at holde, fra en dal, der aldrig har levet af mode på samme måde som Bordeaux og Bourgogne, og en flaske fra 1978 eller 1985 koster ofte en tredjedel af, hvad den samme høst ville koste længere mod nord eller vest.

To halvdele, ret forskellige. I nord Syrah på granitterrasser: alene i Hermitage og Cornas og med lidt Viognier i blandingen i Côte-Rôtie. Det er vine med et strejf af sort peber og baconfedt, der bliver silkebløde efter tyve år. I syd leder Grenache an i en blanding på de runde sten i Châteauneuf-du-Pape, varmere og bredere, sødlig med tørrede urter. 1961, 1978, 1983, 1989, 1990 og 1998 er de år, folk husker.

Hvid Hermitage er den anden langtidsholdbare vin her, og den bliver næsten altid overset. Marsanne med lidt Roussanne lukker sig i et årti midt i sit liv og kommer ud på den anden side med smag af kvæde og bivoks. Flasker fra 1970'erne og 1980'erne kan stadig være rigtig gode, og de koster mindre end de røde vine fra samme bakke.

For en gave med et bestemt år betyder det noget i praksis. De penge, der køber én beskeden rød Bordeaux fra 1975, kan ofte købe en seriøs Hermitage fra samme høst, og Hermitagen er den af de to, der mest sandsynligt har overlevet i god stand. Vi kontrollerer hver flaskes tilstand i hånden, før den sendes. Den sendes med sporing.