1976

Det ville vi købe – og hvorfor

Køb noget sødt. De tyske 1976'ere og Sauternes er de vine, der retfærdiggør dette år, og begge holder langt bedre end en 50 år gammel rød Bordeaux. Vil du have Bordeaux af sentimentale grunde, så vælg en Premier Cru eller en af de bedste Graves, og accepter, at den vil være blød og moden snarere end storslået.

1976 i verden

Sommeren 1976 var den varmeste, der var målt i Storbritannien: Reservoirerne tømtes, der blev sat vandposter op på gaderne, og regeringen udnævnte en tørkeminister – hvorefter det regnede i ugevis.

De bedste valg fra 1976

• En Riesling Auslese fra 1976 fra J. J. Prüm, Maximin Grünhaus eller Schloss Johannisberg – 150-350 euro
• Château Rieussec eller Château Coutet 1976 – omkring 150-280 euro
• Château d'Yquem 1976 – en af de berømte Yquem-årgange, 500-800 euro
• En tysk Beerenauslese fra 1976 på halvflaske, hvis du vil have noget lille og bemærkelsesværdigt

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret