1982

Det ville vi købe – og hvorfor

Ryet er med i prisen, så køb omhyggeligt frem for billigt. Her betyder proveniens mere end etiketten: Spørg til opbevaringshistorikken, og se efter et niveau i halsen eller på den øverste del af skulderen, en intakt kapsel og en læselig etiket. En velopbevaret Saint-Julien eller Pomerol til 300 til 600 euro vil give mere glæde end en medtaget Premier Cru til samme pris.

1982 i verden

E.T. fyldte biograferne hele sommeren, Michael Jackson udsendte Thriller i slutningen af november, og de første cd-afspillere kom til salg i Japan i oktober og indledte i al stilhed enden på pladebutikken.

De bedste valg fra 1982

• Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1982, årgangens store overpræstation
• Château Léoville-Barton eller Gruaud-Larose 1982 for Saint-Julien til en rimelig pris
• Barolo 1982 fra Bruno Giacosa, Vietti eller Aldo Conterno
• Château Mouton Rothschild 1982, hvis budgettet virkelig rækker til den

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret