1995

Det ville vi købe – og hvorfor

Her kan du trygt købe Bordeaux, og en god cru classé er den naturlige gave. Der er nok 1995 i omløb til, at du kan tillade dig at være kræsen, så vent på en ren etiket, et niveau i halsen og en forhandler, der vil fortælle dig, hvor flasken har været opbevaret. Omkring 200 til 300 euro køber en meget god Saint-Julien eller Pomerol, og der er ingen grund til at bruge Premier Cru-penge for at imponere.

1995 i verden

Toy Story kom i november som den første spillefilm, der var animeret helt på computer. I august samme år gik Blur og Oasis i direkte duel om førstepladsen på singlelisten, og hele landet valgte side.

De bedste valg fra 1995

• Château Léoville Barton 1995, Saint-Julien – klassisk rød Bordeaux på sit højdepunkt, 200-280 euro
• Château Sociando-Mallet 1995, Haut-Médoc – seriøs vin, umoderne navn, 90-140 euro
• Château Rieussec 1995, Sauternes – 120-170 euro
• Pol Roger Brut Vintage 1995 – 150-200 euro

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret