1970

Cosa compreremmo, e perché

È uno degli anni più facili da comprare bene, quindi non c'è bisogno di strafare. Un Vintage Port 1970 è la cosa più sicura nella stanza: il vino fortificato di questa età viaggia e si conserva molto meglio del vino da tavola, e una buona bottiglia sta intorno a 250–450 €. Se vuoi il claret, paga per un cru classé con nome, etichetta pulita e vino ben alto nel collo, invece di uno château economico di cui nessuno ha sentito parlare.

Il 1970 nel mondo

Il primo festival di Glastonbury si tenne quel settembre nella fattoria di Michael Eavis: una sterlina per entrare, e latte gratis dalle mucche.

Le scelte migliori per il 1970

• Taylor's o Fonseca 1970 Vintage Port — la dichiarazione di riferimento, circa 250–400 €, e ancora vivace
• Graham's 1970 — un filo più dolce e rotondo del Taylor's, adatto a chi non è un bevitore esperto (circa 230–350 €)
• Château Ducru-Beaucaillou o Léoville-Barton 1970 — Médoc vero a 200–350 € invece di 800
• Château Latour 1970 se il budget lo consente — una bottiglia storica a 600–900 €, e quella da comprare per un collezionista serio

Come valutiamo una bottiglia

Livello, etichetta, capsula e tappo, poi la provenienza. Ogni bottiglia è controllata a mano da persone che hanno avuto in mano migliaia di bottiglie vecchie, e scriviamo i difetti come le buone notizie. Cosa significano i livelli · Come scegliere un vino dell'anno di nascita