1976

Cosa compreremmo, e perché

Compra qualcosa di dolce. I tedeschi del 1976 e i Sauternes sono i vini che giustificano quest'anno, ed entrambi sono molto più durevoli di un claret di cinquant'anni. Se vuoi Bordeaux per ragioni sentimentali, scegli un first growth o un grande Graves e accetta che sia morbido e maturo più che grandioso.

Il 1976 nel mondo

L'estate del 1976 fu la più calda mai registrata in Gran Bretagna: i bacini si svuotarono, comparvero le fontanelle in strada, e il governo nominò un Ministro per la siccità, dopodiché piovve per settimane.

Le scelte migliori per il 1976

• Un Riesling Auslese 1976 di J. J. Prüm, Maximin Grünhaus o Schloss Johannisberg — 150–350 €
• Château Rieussec o Château Coutet 1976 — circa 150–280 €
• Château d'Yquem 1976 — uno degli Yquem celebrati, 500–800 €
• Un Beerenauslese tedesco 1976 in mezza bottiglia, se vuoi qualcosa di piccolo e notevole

Come valutiamo una bottiglia

Livello, etichetta, capsula e tappo, poi la provenienza. Ogni bottiglia è controllata a mano da persone che hanno avuto in mano migliaia di bottiglie vecchie, e scriviamo i difetti come le buone notizie. Cosa significano i livelli · Come scegliere un vino dell'anno di nascita