2002

Cosa compreremmo, e perché

Per il 2002 compra di sponda: la risposta onesta è lo Champagne, dove l'anno è eccezionale e ampiamente dichiarato, e una bottiglia a 200-350 € sarà molto meglio di un Bordeaux allo stesso prezzo. Il Borgogna rosso è l'altra buona strada. Rifiuta con garbo qualsiasi Barolo o Châteauneuf-du-Pape 2002 ti venga offerto: i produttori seri non ne fecero, quindi ciò che resta sul mercato è quello che i più attenti buttarono via.

Il 2002 nel mondo

Banconote e monete in euro arrivarono in dodici paesi il 1º gennaio 2002, e alla fine di quel mese franchi, lire, marchi e pesetas nelle tasche di tutti erano storia.

Le scelte migliori per il 2002

• Champagne 2002 - Dom Pérignon, Pol Roger o Bollinger La Grande Année, 200-350 €, uno dei grandi anni moderni dello Champagne
• Cos d'Estournel, Lafon-Rochet o Pontet-Canet 2002, 90-250 € - il Médoc settentrionale resse dove la riva destra no
• Borgogna rosso 2002 di un produttore affidabile come Chandon de Briailles, Faiveley o Méo-Camuzet, 90-250 €
• Sauternes 2002 di Doisy-Daëne o Coutet, 60-100 € - affidabile quando i rossi dell'anno non lo sono

Come valutiamo una bottiglia

Livello, etichetta, capsula e tappo, poi la provenienza. Ogni bottiglia è controllata a mano da persone che hanno avuto in mano migliaia di bottiglie vecchie, e scriviamo i difetti come le buone notizie. Cosa significano i livelli · Come scegliere un vino dell'anno di nascita