1961

Wat wij zouden kopen, en waarom

Dit is het duurste en veruit het meest vervalste jaar van het decennium, dus koop alleen waar de handelaar de bron noemt en u foto's laat zien: vulniveau onderaan de hals of beter, capsule onaangeroerd, etiket passend bij de periode. Een cru classé in eerlijke staat begint rond €600-900, en alles onder €300 moet u zonder meer weigeren. Reikt het budget niet zo ver, dan geeft een Hermitage of Sauternes uit 1961 u precies hetzelfde jaar voor een derde van het geld.

1961 in de wereld

Op 12 april werd Joeri Gagarin de eerste mens die de planeet verliet: één baan om de aarde in 108 minuten. In hetzelfde jaar stapte Audrey Hepburn bij zonsopgang op Fifth Avenue uit een taxi voor Breakfast at Tiffany's, en publiceerde Joseph Heller Catch-22.

Beste keuzes voor 1961

• Château Palmer 1961 als het budget het toelaat; Ducru-Beaucaillou of Léoville-Barton voor hetzelfde jaar voor minder
• Hermitage of Côte-Rôtie 1961 van Chapoutier, Jaboulet of Guigal
• Sauternes 1961 – Coutet, Climens of Suduiraut, zoeter en veel vergevingsgezinder voor een matige kelder
• Barolo 1961 van Borgogno of Fontanafredda, die allebei nog oude flessen uit hun eigen kelders uitbrengen

Hoe wij een fles beoordelen

Vulniveau, etiket, capsule en kurk, daarna de herkomst. Elke fles wordt met de hand gecontroleerd door mensen die duizenden oude flessen in handen hebben gehad, en we noteren de gebreken net zo goed als het goede nieuws. Wat de vulniveaus betekenen · Zo kiest u een wijn uit een geboortejaar