1973

Wat wij zouden kopen, en waarom

Kies voor 1973 een zijpad. Een Colheita Port — tawny die op vat rijpt en met het jaar op het etiket wordt gebotteld — is voor €150–250 de beste koop die er is, en doorgaans in goede staat in plaats van alleen maar intact. Armagnac is de andere betrouwbare route, en een Rioja Gran Reserva van een traditioneel huis is de enige rode wijn die nog geloofwaardig is.

1973 in de wereld

Groot-Brittannië trad op 1 januari 1973 toe tot de Europese Economische Gemeenschap, het Sydney Opera House ging in oktober open, en Pink Floyd bracht in maart The Dark Side of the Moon uit.

Beste keuzes voor 1973

• Kopke of Barros Colheita 1973 — op vat gerijpte tawny, nootachtig en zoet, €150–250
• Armagnac 1973 van Château de Laubade of Delord — zo'n €150–250
• La Rioja Alta Gran Reserva 904 1973 of López de Heredia Viña Tondonia 1973 — de eerlijke rode wijn van het jaar
• Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. 1973, de rode wijn die Bordeaux in 1976 in Parijs blind versloeg — eerder een verzamelobject dan een drank, en ook zo geprijsd

Hoe wij een fles beoordelen

Vulniveau, etiket, capsule en kurk, daarna de herkomst. Elke fles wordt met de hand gecontroleerd door mensen die duizenden oude flessen in handen hebben gehad, en we noteren de gebreken net zo goed als het goede nieuws. Wat de vulniveaus betekenen · Zo kiest u een wijn uit een geboortejaar