1983

Wat wij zouden kopen, en waarom

Twee dingen uit 1983 zijn het zoeken waard, en beide doorstaan een imperfecte kelder beter dan rode Bordeaux: Sauternes en Vintage Port. In Bordeaux zelf blijft u in Margaux. Een Sauternes uit 1983 van een goed wijngoed kost €120 tot €300, voor een wijn van deze leeftijd een ongewoon goede koop, en een fles van de Port is doorgaans nog levendig genoeg om een hele zaal te schenken.

1983 in de wereld

Return of the Jedi ging in mei in première, Sally Ride werd in juni de eerste Amerikaanse vrouw in de ruimte, en Motorola bracht de eerste commerciële mobiele telefoon op de markt: een baksteen die ongeveer net zoveel kostte als een kleine auto.

Beste keuzes voor 1983

• Château Margaux 1983, een van de wijnen van het decennium als het budget het toelaat
• Château Climens of Suduiraut 1983 Sauternes, een groot botrytisjaar tegen een redelijke prijs
• Taylor's, Graham's of Warre's 1983 Vintage Port
• Hermitage 1983 van Chave of Jaboulet voor iets wat minder voor de hand ligt

Hoe wij een fles beoordelen

Vulniveau, etiket, capsule en kurk, daarna de herkomst. Elke fles wordt met de hand gecontroleerd door mensen die duizenden oude flessen in handen hebben gehad, en we noteren de gebreken net zo goed als het goede nieuws. Wat de vulniveaus betekenen · Zo kiest u een wijn uit een geboortejaar