1961

Det ville vi købe – og hvorfor

Dette er årtiets dyreste og klart mest forfalskede år, så køb kun, hvor forhandleren oplyser kilden og viser dig fotos: niveau nederst i halsen eller bedre, urørt kapsel og en etiket, der passer til perioden. En cru classé i ærlig stand starter omkring 600-900 euro, og alt under 300 euro bør afvises blankt. Rækker budgettet ikke så langt, giver en Hermitage eller en Sauternes fra 1961 dig præcis det samme år for en tredjedel af pengene.

1961 i verden

Den 12. april blev Jurij Gagarin det første menneske, der forlod planeten – ét kredsløb på 108 minutter. Samme år steg Audrey Hepburn ud af en taxa på Fifth Avenue ved daggry i Morgenmad på Tiffany's, og Joseph Heller udgav Catch-22.

De bedste valg fra 1961

• Château Palmer 1961, hvis budgettet tillader det; Ducru-Beaucaillou eller Léoville-Barton for samme år til mindre
• Hermitage eller Côte-Rôtie 1961 fra Chapoutier, Jaboulet eller Guigal
• Sauternes 1961 – Coutet, Climens eller Suduiraut, sødere og langt mere tilgivende over for en dårlig kælder
• Barolo 1961 fra Borgogno eller Fontanafredda, som begge stadig frigiver gamle flasker fra deres egne kældre

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret