1973

Det ville vi købe – og hvorfor

Køb 1973 ad omveje. En Colheita Port – tawny, der er lagret på fad og aftappet med året på etiketten – er det bedste køb på bordet til 150-250 euro, og den vil være i god stand og ikke bare intakt. Armagnac er den anden pålidelige vej, og en Rioja Gran Reserva fra et traditionelt hus er den eneste rødvin, der stadig er troværdig.

1973 i verden

Storbritannien trådte ind i Det Europæiske Økonomiske Fællesskab den 1. januar 1973, operahuset i Sydney åbnede i oktober, og Pink Floyd udsendte The Dark Side of the Moon i marts.

De bedste valg fra 1973

• Kopke eller Barros Colheita 1973 – fadlagret tawny, nøddeagtig og sød, 150-250 euro
• Armagnac 1973 fra Château de Laubade eller Delord – omkring 150-250 euro
• La Rioja Alta Gran Reserva 904 1973 eller López de Heredia Viña Tondonia 1973 – årets ærlige rødvin
• Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. 1973, rødvinen, der slog Bordeaux i en blindsmagning i Paris i 1976 – et samlerobjekt snarere end noget at drikke og prissat som et

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret