Magnums (1,5l)

Eine Magnum fasst 1,5l, so viel wie zwei Standardflaschen, und ergibt etwa zwölf Gläser. Sammler schätzen sie nicht allein wegen der Größe. Hals und Luftpolster unter dem Korken sind kaum größer als bei einer 0,75l-Flasche, darunter liegt aber doppelt so viel Wein, und deshalb altert eine Magnum langsamer. Öffnet man eine Magnum und eine Flasche desselben Weins und Jahrgangs nebeneinander, zeigt sich die Magnum oft als die jüngere der beiden.

Bordeaux und Burgund stellen den größten Anteil der Magnums hier, gefolgt von der Champagne und der Rhône, mit kleineren Mengen aus dem Piemont und der Toskana. Beim Champagner lohnt ein eigener Hinweis: In der Magnum durchläuft er seine zweite Gärung in genau dieser Flasche. Der Wein hat also sein ganzes Leben in der Flasche verbracht, aus der Sie einschenken.

Je weiter Sie zurückgehen, desto weniger gibt es. Magnums waren immer nur ein kleiner Teil dessen, was ein Gut abfüllte. Aus den 1940er- und 1950er-Jahren sind sie selten, ab den 1980er-Jahren wird die Auswahl größer. Ein Bordeaux von 1982, ein Burgunder von 1985 oder 1990, ein Champagner von 1996: In starken Jahren wie diesen gibt das Format einem langlebigen Wein noch mehr Raum. Alles aus der Zeit vor 1990 wird als Sammlerobjekt verkauft, ohne Garantie für die Trinkbarkeit, auch wenn eine gut gelagerte alte Magnum oft in besserem Zustand ist als eine Standardflasche gleichen Alters.

Bei einem Geburtstag oder Jahrestag mit voller Tafel bedeutet eine Magnum, dass alle aus dem Jahr trinken, das gefeiert wird. Ein 50. Geburtstag 2026 führt zu 1976, ein 60. zu 1966 und eine goldene Hochzeit ebenfalls zu 1976. Alte rote Magnums haben viel Depot. Stellen Sie die Flasche daher ein oder zwei Tage vor dem Öffnen aufrecht hin, und schenken Sie dann langsam ein oder dekantieren Sie. Jede Flasche wird vor dem Versand von Hand geprüft und kommt in 7 bis 10 Werktagen mit Sendungsverfolgung an. Die Liste lässt sich nach Jahr, Region und Preis eingrenzen.