1980

Cosa compreremmo, e perché

Lascia stare il Bordeaux rosso a questa età, a meno che non sia un first growth con storia di cantina documentata, e anche allora aspettati qualcosa di delicato più che grandioso. I soldi vanno molto più lontano con il Vintage Port 1980, dichiarato da tutti e che si beve splendidamente, o con un Sauternes. Metti in conto 150-350 € per un buon Porto; un claret 1980 offerto sotto gli 80 € è prezzato come curiosità, non come bevanda.

Il 1980 nel mondo

Pac-Man comparve nelle sale giochi giapponesi a maggio e L'Impero colpisce ancora uscì due settimane dopo. Fu anche l'anno in cui il cubo di Rubik andò in vendita fuori dall'Ungheria e cominciò la conquista dei tavolini di tutto il mondo.

Le scelte migliori per il 1980

• Taylor's o Graham's 1980 Vintage Port, dichiarato da tutte le grandi case e ancora fresco
• Château Suduiraut o Rieussec 1980 Sauternes, il successo silenzioso dell'anno
• Château d'Yquem 1980 se il budget arriva al vertice dell'annata
• Barolo 1980 di una casa tradizionale come Borgogno o Marcarini

Come valutiamo una bottiglia

Livello, etichetta, capsula e tappo, poi la provenienza. Ogni bottiglia è controllata a mano da persone che hanno avuto in mano migliaia di bottiglie vecchie, e scriviamo i difetti come le buone notizie. Cosa significano i livelli · Come scegliere un vino dell'anno di nascita