1996

Что купили бы мы и почему

Левый берег, Champagne или Barolo — три хороших ответа, а на правом берегу 1996 года прячутся разочарования. Если бутылку, скорее всего, откроют в тот же вечер, когда подарят, выбирайте зрелое красное Bordeaux левого берега или Champagne. Barolo 1996 года всё ещё ощущается молодым и требует декантера и пары часов — об этом приятно написать в открытке, но за столом это неприятный сюрприз.

1996 год в мире

5 июля в Рослинском институте под Эдинбургом родилась овечка Долли — первое млекопитающее, клонированное из взрослой клетки. Тем летом Англия принимала Евро-96, и повсюду пели «Three Lions».

Лучший выбор 1996 года

• Château Léoville Las Cases 1996, St-Julien — одно из главных вин урожая, 450–650 евро
• Château Langoa Barton 1996 — та же семья и тот же погреб гораздо дешевле, 120–170 евро
• Produttori del Barbaresco Riserva 1996 — 180–260 евро
• Taittinger Comtes de Champagne 1996 — 300–400 евро

Как мы оцениваем бутылку

Уровень вина, этикетка, капсула и пробка, затем происхождение. Каждую бутылку вручную проверяют люди, через чьи руки прошли тысячи старых бутылок, и мы записываем не только хорошее, но и недостатки. Что означают уровни вина · Как выбрать вино года рождения