Der Jahrgang

1991

Der Frost nahm Bordeaux, der Portwein rettete das Jahr

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Der Jahrgang 1991, bewertet

Der Frost nahm Bordeaux, der Portwein rettete das Jahr

Im Jahr 2026 steht eine Flasche von 1991 für einen 35. Geburtstag oder Jahrestag

Der Jahrgang

Mäßig · 2/5

Ein brutales Jahr in Bordeaux. Ein schwerer Aprilfrost vernichtete einen Großteil der Ernte, am schlimmsten in Pomerol und Saint-Émilion, und was überlebte, war dünn; selbst die Premiers Grands Crus erzeugten wenig, das sich heute zu öffnen lohnt. Die nördliche Rhône hatte seltsamerweise ein feines Jahr, mit hervorragendem Côte-Rôtie und Hermitage, und im Douro deklarierten die Symington-Häuser einen Vintage Port, der sehr gut gealtert ist. Die roten Burgunder waren respektabel, die weißen weniger.

Was wir kaufen würden – und warum

Lassen Sie Bordeaux in diesem Jahr ganz beiseite und seien Sie vorsichtig bei jedem Händler, der ein großes Etikett von 1991 zu einem verlockenden Preis anbietet – das Etikett ist alles, was geblieben ist. Graham's oder Dow's Portwein von 1991 ist das ehrliche Geschenk und kostet einen Bruchteil eines guten roten Bordeaux. Ein Armagnac 1991 ist der andere verlässliche Weg, denn die Gascogne füllt jedes Jahr ab, und rund dreißig Jahre im Fass glätten eine schwierige Ernte.

Die Welt im Jahr 1991

Im August stellte Tim Berners-Lee eine kurze Notiz in eine öffentliche Newsgroup, mit der jeder überall das World Wide Web nutzen konnte. Einen Monat später veröffentlichten Nirvana Nevermind.

Die besten Tipps für 1991

  • Graham's Vintage Port 1991 – von den Symington-Häusern deklariert, noch jugendlich, 110–150 Euro
  • Dow's Vintage Port 1991 – im Stil trockener, ähnlicher Preis
  • E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1991 – ein wirklich feiner Wein aus einem für Bordeaux ruinierten Jahr, 150–220 Euro
  • Ein Jahrgangs-Armagnac 1991 von Delord oder Castarède – 90–140 Euro und einer schwachen Ernte weit weniger ausgeliefert

Wie wir eine Flasche bewerten

Füllstand, Etikett, Kapsel und Korken, dann die Provenienz. Jede Flasche wird von Menschen von Hand geprüft, die schon Tausende alter Flaschen in der Hand hatten, und wir halten die Mängel ebenso fest wie das Erfreuliche. Was die Füllstände bedeuten · So wählen Sie einen Wein aus dem Geburtsjahr

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Fragen Sie einen Menschen zu diesem Jahr

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