A colheita

1991

A geada levou Bordéus, o Porto salvou o ano

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Avaliação da colheita de 1991

A geada levou Bordéus, o Porto salvou o ano

Em 2026, uma garrafa de 1991 assinala um 35.º aniversário, de nascimento ou de casamento

A colheita

Modesta · 2/5

Um ano brutal em Bordéus. Uma geada severa em abril destruiu grande parte da produção, sobretudo em Pomerol e Saint-Émilion, e o que sobreviveu foi magro; até os Premiers Crus fizeram pouco que valha a pena abrir hoje. O norte do Ródano, curiosamente, teve um belo ano, com excelentes Côte-Rôtie e Hermitage, e no Douro as casas Symington declararam um Porto Vintage que envelheceu muito bem. Os tintos da Borgonha foram respeitáveis, os brancos nem tanto.

O que compraríamos, e porquê

Este ano, deixe Bordéus totalmente de lado e desconfie de qualquer comerciante que ofereça um grande rótulo de 1991 a um preço tentador - o rótulo é tudo o que resta. O Porto Graham's ou Dow's de 1991 é o presente honesto e custa uma fração de um bom Bordeaux tinto. Um Armagnac de 1991 é o outro caminho de confiança, já que a Gasconha engarrafa todos os anos e trinta e tal anos em casco suavizam uma vindima difícil.

1991 no mundo

Em agosto, Tim Berners-Lee publicou num newsgroup público uma nota curta que permitiu a qualquer pessoa, em qualquer lugar, usar a World Wide Web. Os Nirvana lançaram Nevermind um mês depois.

As melhores apostas para 1991

  • Graham's Porto Vintage 1991 - declarado pelas casas Symington, ainda jovem, 110-150 euros
  • Dow's Porto Vintage 1991 - de estilo mais seco, por um valor semelhante
  • E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1991 - um vinho verdadeiramente elegante num ano arruinado em Bordéus, 150-220 euros
  • Um Armagnac de colheita de 1991 de Delord ou Castarède - 90-140 euros e muito menos exposto a uma vindima fraca

Como avaliamos uma garrafa

Nível de enchimento, rótulo, cápsula e rolha, e depois a proveniência. Cada garrafa é verificada à mão por pessoas que já manusearam milhares de garrafas antigas, e registamos por escrito os defeitos, além das boas notícias. O que significam os níveis de enchimento · Como escolher um vinho do ano de nascimento

Pessoas reais, não um chatbot

Pergunte a uma pessoa sobre este ano

Quem responde são as mesmas pessoas que verificam e embalam as garrafas. Peça fotografias, um relatório de estado ou um conselho sobre um ano e a equipa ANNO dá-lhe uma resposta direta, de segunda a sexta-feira, das 9h00 às 18h00 CET.