Los años 60

Sesenta años de matrimonio son unas bodas de diamante. Sesenta años de vida son ese cumpleaños que suelen organizar los hijos y no quien los cumple. Nacimiento en 1966 o boda en 1966: en cualquier caso, esta es la década que buscas.

1961 es el punto de referencia. Una helada primaveral redujo la cosecha de Burdeos a menos de la mitad, y lo que sobrevivió tenía una concentración de la que los viticultores estuvieron hablando los veinte años siguientes. 1964 y 1966 llegaron después con fama propia, la primera cálida y generosa, la segunda más firme y más lenta en abrirse. Se declaró Oporto Vintage en 1963 y 1966. El Piamonte elaboró en 1961 y 1964 Barolos que las viejas casas todavía guardan, y conviene conocer el Sauternes de 1967 si el año encaja.

Las botellas de esta edad son, ante todo, objetos de colección. No garantizamos que se beban bien, porque nadie puede hacerlo con honestidad, y fingir lo contrario sería la forma más rápida de perder tu confianza. Lo que sí podemos darte es el nivel de llenado, el estado de la etiqueta y de la cápsula y la bodega de la que procede, todo confirmado antes de enviar la botella. Fotografías e informe de estado bajo petición, escritos por una persona y no generados por un formulario. La entrega es en 7 a 10 días laborables, con seguimiento.