De naam komt van een abdij. Een cisterciënzerklooster met de naam La Grâce Dieu stond eeuwenlang op de helling ten westen van Saint-Émilion, totdat de Revolutie er een einde aan maakte. De wijngaard die het land overnam, behield de naam. De wijn wordt gedomineerd door merlot, geteeld op zand en grind tussen de stad en de grens met Pomerol, in de zachtere, rondere stijl van dat deel van de appellatie.
Wat hier echt telt, is het jaar. 1961 bracht Bordeaux een van de kleinste en beste oogsten van de eeuw: een mislukte bloei gevolgd door een hete, droge zomer, waardoor elke wijnstok slechts een handvol kleine bessen met een dikke schil droeg. Zelfs niet-geclassificeerde domeinen maakten wijn die ver boven hun normale niveau lag, en de beroemde namen uit dit oogstjaar zijn allang onbetaalbaar geworden.
In deze fles is de wijn nog steeds zichtbaar tot aan de basis van de hals, een uitzonderlijk hoog vulniveau voor iets dat vijfenzestig jaar geleden werd afgesloten. Dat is de beste aanwijzing dat de fles stil heeft gelegen in een koele kelder, in plaats van van eigenaar naar eigenaar te zijn gegaan.
-
Producent: Château La Grâce Dieu
-
Oogstjaar: 1961
-
Appellatie: Saint-Émilion AOC
-
Formaat: 75cl
-
Regio: Bordeaux, Frankrijk
-
Stijl: Rood
Waar de wijn zich waarschijnlijk nu bevindt. Het hoge vulniveau is een echt goed teken voor een wijn van deze leeftijd, en een fles als deze kan nog steeds leven bevatten, maar wijnen van vóór 1990 worden hier verkocht als verzamelobjecten, zonder belofte dat ze drinkbaar zijn.
Voor wie hij geschikt is. De viering van een blauw saffieren jubileum valt na vijfenzestig jaar, waardoor 1961 het juiste jaar is voor een stel dat toen trouwde en dit nog steeds viert.
Conditie. Het etiket vertoont enige vlekken, maar de wijn staat aan de basis van de hals - een uitzonderlijk hoog vulniveau voor 1961 en het duidelijkste teken van zorgvuldige opslag.
Herkomst. Op bestelling gekocht bij een professionele Europese handelaar. We controleren het vulniveau, het etiket en de capsule wanneer de fles bij ons aankomt en maken er foto's van voordat hij wordt verzonden.
Geleverd binnen 7 tot 10 werkdagen, met tracking. Transportdekking kan bij het afrekenen worden toegevoegd.
Verkocht als verzamelobject, in de staat waarin het zich bevindt. Er wordt geen garantie gegeven op drinkbaarheid.
