El nombre procede de una abadía. Durante siglos, una casa cisterciense llamada La Grâce Dieu se alzó en la ladera al oeste de Saint-Émilion, hasta que la Revolución la hizo desaparecer, y el viñedo que ocupó sus tierras conservó el nombre. El vino está dominado por la Merlot, cultivada sobre suelos de arena y grava entre la localidad y el límite con Pomerol, con el estilo más suave y redondo propio de esa zona de la denominación.
Lo que realmente importa aquí es el año. 1961 dio a Burdeos una de las cosechas más pequeñas y excelentes del siglo: una floración arruinada seguida de un verano caluroso y seco, de modo que cada vid produjo apenas un puñado de bayas pequeñas y de piel gruesa. Incluso los viñedos sin clasificar elaboraron vinos muy por encima de su nivel habitual, y los nombres famosos de esa añada hace mucho que dejaron de estar al alcance de todos.
Esta botella todavía muestra vino en la base del cuello, un nivel de llenado inusualmente alto para algo sellado hace sesenta y cinco años. Es el mejor indicio de que ha permanecido quieta en una bodega fresca, en lugar de haber pasado de propietario en propietario.
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Productor: Château La Grâce Dieu
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Añada: 1961
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Denominación: Saint-Émilion AOC
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Formato: 75cl
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Región: Burdeos, Francia
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Estilo: Tinto
Dónde es probable que se encuentre ahora. El nivel de llenado alto es una señal realmente positiva para un vino de esta edad, y una botella como esta aún puede estar viva, pero aquí los vinos anteriores a 1990 se venden como objetos de colección, sin promesa de que sean aptos para el consumo.
A quién le puede interesar. El aniversario de zafiro azul se celebra a los sesenta y cinco años, lo que convierte a 1961 en el año adecuado para una pareja que se casó entonces y aún lo conmemora.
Estado. La etiqueta presenta algunas marcas, pero el vino llega hasta la base del cuello - un nivel de llenado inusualmente alto para 1961 y la señal más clara de un almacenamiento cuidadoso.
Procedencia. Comprado por encargo a un comerciante europeo profesional. Comprobamos el nivel de llenado, la etiqueta y la cápsula cuando la botella llega a nuestras instalaciones, y la fotografiamos antes de enviarla.
Entrega en un plazo de 7 a 10 días laborables, con seguimiento. Se puede añadir cobertura de transporte al finalizar la compra.
Se vende como objeto de colección, tal como se muestra. No se garantiza que sea apto para el consumo.
