Sommige jaargangen worden een begrip, en Mouton Rothschild 1982 is er daar één van - de wijn die meer dan welke andere ook de reputatie van het jaar vestigde en daarmee de moderne handel in oude Bordeauxwijnen vormgaf. Baron Philippe de Rothschild had de status van premier cru voor het domein pas negen jaar eerder, in 1973, verworven. Het etiket voor deze jaargang werd geschilderd door filmregisseur John Huston.
De wijn zelf is Pauillac op zijn meest weelderig: Cabernet Sauvignon van de grindhellingen ten noorden van het dorp, die dankzij de hitte van 1982 een zoetheid van fruit kreeg die vier decennia nodig heeft gehad om zich volledig te ontvouwen. Flessen die goed zijn bewaard, zijn nog altijd compleet - cassis dat naar likeur is geëvolueerd, ceder, grafiet en een warme afdronk die eindeloos doorgaat.
Dit is de referentiefles voor iedereen wiens geboortejaar 1982 is, en hij is dienovereenkomstig geprijsd. Zet hem twee dagen rechtop en decanteer hem voorzichtig.
-
Producent: Château Mouton Rothschild
-
Jaargang: 1982
-
Appellatie: Pauillac AOC
-
Formaat: 75cl
-
Regio: Bordeaux, Frankrijk
-
Stijl: Rood
Waar hij zich nu waarschijnlijk bevindt. Goede flessen van deze wijn verkeren nog altijd in een sterke fase en gaan niet achteruit, wat na vierenveertig jaar zeldzaam is. Toch wordt hij - net als al onze voorraad van vóór 1990 - verkocht als verzamelobject, zonder garantie op drinkbaarheid.
Voor wie hij geschikt is. Het voor de hand liggende en juiste cadeau voor iemand die in 1982 is geboren en in 2026 vierenveertig wordt, wanneer de gelegenheid vraagt om de beste fles van het jaar in plaats van een goede.
Conditie. De handelaar beoordeelt de fles als goed - etiket, capsule en vulniveau zijn allemaal consistent met zorgvuldige kelderopslag, niet met een fles die veel is verplaatst.
Herkomst. Op bestelling gekocht bij een professionele Europese handelaar. We controleren het vulniveau, etiket en capsule wanneer de fles bij ons aankomt en fotograferen hem voordat hij wordt verzonden.
Geleverd binnen 7 tot 10 werkdagen, met tracking. Transportverzekering kan bij het afrekenen worden toegevoegd.
Verkocht als verzamelobject, in de staat waarin het zich bevindt. Er wordt geen garantie op drinkbaarheid gegeven.
