Algunas añadas se convierten en una forma abreviada de referirse a una época, y Mouton Rothschild 1982 es una de ellas: el vino que, más que ningún otro, consolidó la reputación del año y, con ella, el comercio moderno de los Burdeos antiguos. El barón Philippe de Rothschild había conseguido para la finca la categoría de primer cru solo nueve años antes, en 1973. La etiqueta de esta añada fue pintada por el director de cine John Huston.
El vino en sí es el Pauillac en su máxima opulencia: Cabernet Sauvignon procedente de las gravas al norte del pueblo, al que el calor de 1982 otorgó una dulzura frutal que ha tardado cuatro décadas en desplegarse por completo. Las botellas que se han conservado correctamente siguen enteras: grosella negra convertida en licor, cedro, grafito y un final cálido que se prolonga y se prolonga.
Esta es la botella de referencia para cualquiera cuyo año sea 1982, y tiene un precio acorde. Déjela en posición vertical durante dos días y decántela con cuidado.
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Productor: Château Mouton Rothschild
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Añada: 1982
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Denominación: Pauillac AOC
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Formato: 75cl
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Región: Burdeos, Francia
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Estilo: Tinto
Cómo es probable que se encuentre ahora. Las buenas botellas de este vino siguen en un momento excelente, en lugar de estar en declive, algo poco habitual a los cuarenta y cuatro años, aunque se vende -como todo nuestro stock anterior a 1990- como artículo de colección, sin garantía de que sea apto para el consumo.
A quién le conviene. El regalo obvio y acertado para alguien nacido en 1982 que cumpla cuarenta y cuatro años en 2026, cuando la ocasión exige la mejor botella del año en lugar de una buena.
Estado. El comerciante clasifica la botella como buena: la etiqueta, la cápsula y el nivel de llenado son coherentes con una conservación cuidadosa, no con una botella que haya sido manipulada o trasladada mucho.
Procedencia. Comprada por encargo a un comerciante europeo profesional. Comprobamos el nivel de llenado, la etiqueta y la cápsula cuando la botella llega a nosotros y la fotografiamos antes de enviarla.
Entrega en un plazo de 7 a 10 días laborables, con seguimiento. La cobertura durante el transporte puede añadirse al finalizar la compra.
Se vende como artículo de colección, tal como se ve. No se ofrece ninguna garantía de que sea apto para el consumo.
