1953

Что купили бы мы и почему

В этот год подарком может стать само вино, а не просто диковинка, но 1953 год держался на обаянии, а не на мощи, поэтому состояние решает всё, а у уставшей бутылки нет запаса прочности. Как и всё, что сделано до 1990 года, его покупают как коллекционный предмет, а не с обещанием, что вино будет восхитительным, — именно поэтому за происхождение стоит платить: Cru Classé из одного прослеживаемого погреба с уровнем в горлышке за 600–1200 евро лучше Premier Cru с туманной историей за те же деньги. Спросите, разлито ли вино в шато: очень много вина 1953 года отправляли в бочках и разливали в Лондоне, и такие бутылки сильно различаются.

1953 год в мире

Утром в день коронации, 2 июня 1953 года, Лондон проснулся с новостью: четырьмя днями раньше Хиллари и Тенцинг поднялись на вершину Эвереста. А за два месяца до этого Уотсон и Крик опубликовали в Nature короткую статью с описанием формы ДНК.

Лучший выбор 1953 года

• Cru Classé из Margaux 1953 года — Palmer, Rauzan-Ségla или сам Château Margaux
• Château Lafite Rothschild 1953 года, самая прославленная бутылка урожая, если бюджет позволяет четырёхзначную сумму
• Champagne 1953 года от Krug или Dom Pérignon, поздней дегоржации и из документированного погреба
• Sauternes 1953 года — Climens или Coutet примерно за 300–500 евро, самый верный способ подарить 1953 год, у которого ещё будет вкус

Как мы оцениваем бутылку

Уровень вина, этикетка, капсула и пробка, затем происхождение. Каждую бутылку вручную проверяют люди, через чьи руки прошли тысячи старых бутылок, и мы записываем не только хорошее, но и недостатки. Что означают уровни вина · Как выбрать вино года рождения