1953

Was wir kaufen würden – und warum

In diesem Jahr kann der Wein selbst das Geschenk sein und nicht nur die Kuriosität, doch 1953 lebte von Charme statt Kraft – der Zustand ist also alles, und eine müde Flasche hat keine Reserven. Wie alles vor 1990 wird er als Sammlerobjekt gekauft und nicht mit dem Versprechen, dass er köstlich ist, und genau deshalb lohnt es sich, für Provenienz zu zahlen: Ein Cru Classé aus einem einzigen nachvollziehbaren Keller mit Füllstand im Hals für 600–1.200 Euro schlägt einen Premier Grand Cru mit vager Geschichte zum selben Preis. Fragen Sie, ob er auf dem Château abgefüllt wurde – sehr viel 1953er wurde im Fass verschifft und in London abgefüllt, und diese Flaschen unterscheiden sich enorm.

Die Welt im Jahr 1953

Am Morgen der Krönung, dem 2. Juni 1953, erwachte London mit der Nachricht, dass Hillary und Tenzing vier Tage zuvor den Gipfel des Everest erreicht hatten. Zwei Monate davor hatten Watson und Crick in Nature einen kurzen Aufsatz veröffentlicht, der die Form der DNA beschrieb.

Die besten Tipps für 1953

• Ein Cru Classé aus Margaux 1953 – Palmer, Rauzan-Ségla oder Château Margaux selbst
• Château Lafite Rothschild 1953, die gefeiertste Flasche des Jahrgangs, wenn das Budget vierstellig ist
• Champagner 1953 von Krug oder Dom Pérignon, spät degorgiert und aus einem dokumentierten Keller
• Sauternes 1953 – Climens oder Coutet für etwa 300–500 Euro, der sicherste Weg zu einem 1953er, der noch nach etwas schmecken dürfte

Wie wir eine Flasche bewerten

Füllstand, Etikett, Kapsel und Korken, dann die Provenienz. Jede Flasche wird von Menschen von Hand geprüft, die schon Tausende alter Flaschen in der Hand hatten, und wir halten die Mängel ebenso fest wie das Erfreuliche. Was die Füllstände bedeuten · So wählen Sie einen Wein aus dem Geburtsjahr