年份

1967

《比伯軍曹》，與一瓶偉大的 Sauternes

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1967 年份評分

《比伯軍曹》，與一瓶偉大的 Sauternes

2026 年，一瓶 1967 年的酒正好滿 59 年：適合生日或紀念日

年份

良好 · 3/5

收成豐碩，波爾多紅葡萄酒柔和、適合早飲，十年時魅力十足，如今大多已走到盡頭，尤其是 Médoc。但有兩個例外非常重要。1967 年的 Sauternes 是 20 世紀最偉大的甜酒年份之一，Yquem 更是里程碑之作；Pomerol 的表現也不錯。Fonseca 與其他極少數酒商宣告了波特酒年份。

我們會買什麼，以及原因

直接選 Sauternes，不必回頭：1967 年的 Climens、Suduiraut 或 Rieussec 呈深琥珀色，酸度依然明亮，價格 200-400 歐元，Yquem 則要高出數倍。甜酒也比紅葡萄酒更經得起不理想的酒窖條件，開到一瓶令人失望的酒的風險明顯低得多。任何 1967 年的 Médoc，請把它當作裝飾用的酒瓶，而不是用來喝的酒，並依此定價。

1967 年的世界

《比伯軍曹寂寞芳心俱樂部》於 6 月 1 日發行，幾乎佔據了整個夏天。12 月，克里斯蒂安·巴納德在開普敦完成了人類史上第一例心臟移植手術。

1967 年份的首選

  • Château Suduiraut、Rieussec 或 Climens 1967 Sauternes——遙遙領先的年度之酒
  • 重要紀念場合可選 Château d'Yquem 1967；價格預計四位數
  • Fonseca 1967 年份波特酒，極少數宣告年份的酒商之一
  • 如果一定要紅葡萄酒，可選 Pomerol 的 Trotanoy 或 Vieux Château Certan 1967

我們如何評定一瓶酒

酒位、酒標、封帽與軟木塞，然後是來源。每一瓶都由經手過數千瓶老酒的人親手檢查，好消息我們會寫下來，瑕疵也一樣。 各級酒位代表什麼 · 如何挑選出生年份酒

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