購買流程
購買一瓶五十年的老酒，不應該感覺像一場賭博。本頁清楚說明從您選定年份那一刻，到包裹送達那一刻之間會發生的每一件事，也包括在少數事情不如預期時，我們會怎麼做。
1. 您選擇一個年份
從年份開始，而不是從酒開始。在首頁的搜尋欄輸入年份，您就會看到我們在那個年份的所有酒款，從最平易近人的價格往上排列，每一款都標有價格。依年份不同，可能只有寥寥幾款，也可能有幾十款：波爾多與勃根地、香檳、隆河、皮埃蒙特的 Barolo 或 Barbaresco、托斯卡尼、利奧哈、波特酒或雅馬邑。
有些年份酒款豐富，有些則很稀少，原因可能是當年收成量少，也可能是留存下來的酒早已被喝掉。戰爭年代是最難找的。1940 到 1944 年之間，法國釀的酒非常少，而且其中很多從未離開過法國。最大的例外是 1945 年，而它的價格也反映了這一點。
遇到困難的年份，雅馬邑與波特酒往往就是答案。雅馬邑每年都會蒸餾，毫無例外，而且一旦裝瓶就不再變化。Colheita 波特酒來自單一年份的收成，數十年的歲月對它來說不算什麼。兩者合起來，涵蓋了那些沒有任何佐餐酒值得送禮的年份。最好的例子是 1963 年：在波爾多是一場災難，在斗羅河谷卻是偉大的宣告年份之一。
如果找不到您想要的，或是想在選擇前聽聽第二意見，請寫信至 info@anno.wine，或使用本網站的線上聊天。會由真人回覆，而且通常比來回三封電子郵件更快。
2. 您訂購酒瓶
您可以像一般網路購物一樣，在結帳時下單並付款。寄送至歐盟境內的訂單，價格已含增值稅；寄往歐盟以外地區時，目的地的進口關稅與稅費由收件人負擔。運費會在您付款前於結帳時顯示。在同一個步驟中，您可以為訂單全額加購運送保障，費用約為 5%，完全自由選擇：詳情請見下方的「配送」。
如果您想先看看酒瓶，請在下單前詢問，我們會寄上正面與背面的照片，並附上書面狀況報告。很多客人都會這麼做。這從來不會造成我們任何麻煩。
3. 我們檢查狀況
每一瓶酒在出貨前都會經過檢查。不是隨便看一眼，而是由做過數千次的人，對著燈光仔細檢查。
我們檢查酒位，這是一瓶酒過去如何被保存最清楚的證據。我們檢查酒標是否有磨損、污漬與損傷，並確認它是該生產者與年份的正確酒標。我們檢查封帽是否有腐蝕、裂開，或被掀起又壓回去的跡象。在可以輕壓封帽頂部的情況下，我們會檢查軟木塞是否上移。我們檢查玻璃瓶身與沉澱物，如果是紅葡萄酒，也會觀察酒液在瓶肩處的顏色。
接著我們審視來源：這瓶酒待過哪裡、誰持有過它、儲存環境是否如酒窖般涼爽穩定，以及相關文件是否能佐證它的故事。一瓶狀態漂亮卻毫無歷史紀錄的酒，會比一瓶略顯疲態、卻有四十年文件紀錄的酒受到更多質疑。
我們的酒瓶狀況指南詳細解釋了這些術語，並清楚列出我們會拒絕哪些酒。下單前值得一讀。
4. 如果有什麼不對
偶爾，某瓶酒沒有通過檢查，或結果還是無法供貨。以下就是接下來會發生的事。
我們會立即全額退款。沒有任何費用、沒有手續費，也不會部分扣款。
接著我們會寫信給您。不是制式範本，而是一封真正的訊息，說明我們發現了什麼，以及我們建議改選什麼。通常會是以下三種情況之一。我們可能還有同一年份的另一瓶同款酒，這時我們會告訴您價格與狀況，由您決定。我們可能會推薦同一年份的另一款酒，這是最常見的結果，而且往往是更物超所值的一瓶。或者，如果是真正困難的年份，我們會建議波特酒或雅馬邑，它們保存得遠比那一年的任何佐餐酒都好。
如果以上都不合適，事情就到此為止。我們寧可失去一筆訂單，也不願寄出一瓶我們沒有把握的酒。
5. 包裝
通過檢查的酒瓶會以直立方式包裝，四面都以模塑紙漿緩衝，裝進堅固的內箱，再放入素面的外箱。包裹外部發生的任何碰撞，都不應該傷及瓶身。
包裹內不會出現任何價格，所以可以直接寄給收禮的人。
6. 配送
從下單到送達府上需 7 到 10 個工作天，全程追蹤，送達時需簽收。這段時間包含檢查、包裝與運送。我們大可以縮短檢查、報出更短的時間。但我們不會這麼做。
運送保障為自由選購，費用約為訂單金額的 5%，於結帳時加購。加購後，若酒瓶送達時破損或包裹遺失，我們會在收到您的照片後 48 小時內，以同一年份的另一瓶酒替換（若找得到的話），或全額退款。若未加購，我們仍會代您向快遞業者提出索賠，但替換或退款須依快遞業者本身的程序與賠償責任上限辦理，通常需要數週時間。
如果您有特定的日期，例如生日、紀念日或婚禮，請在下單時告訴我們，我們會確認時間是否來得及。如果時間很緊，我們會直說，而不是接下訂單再祈禱。
酒送達後，請將酒瓶直立放在涼爽的地方，靜置一兩天再開瓶。運送過程會攪動沉澱了數十年的沉澱物，靜置能讓它們再次沉降。
有問題嗎？
請寫信至 info@anno.wine，或使用本網站的線上聊天。會由真人閱讀、由真人回覆，通常當天就會回覆。無論是詢問某個年份、某位生產者、一瓶酒的歷史，或是一瓶老酒是否可能仍然好喝，您都會得到直截了當的回答——包括在直截了當的答案是「我們不知道」的時候。