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1971

Riesling 搶盡風頭的那一年

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1971 年份評分

Riesling 搶盡風頭的那一年

2026 年，一瓶 1971 年的酒正好滿 55 年：適合生日或紀念日

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優異 · 4/5

德國現代最出色的年份：1971 年的 Riesling 至今依然清新，最好的酒令人驚嘆。勃根地收成極少但成熟，釀出濃縮的紅葡萄酒；波爾多的 Pomerol 表現不錯，Médoc 則參差不齊，Sauternes 低調地非常出色。

我們會買什麼，以及原因

選德國酒。一瓶來自莫塞爾或萊茵高的 1971 年 Riesling Auslese，很可能依然鮮活明亮，價格只是同齡波爾多（200–500 歐元）的一小部分。如果收禮人完全不喝甜的酒，請選 Pomerol 而不是 Médoc，1971 年的 Médoc 即使是知名酒莊也好壞參半。

1971 年的世界

英國於 1971 年 2 月 15 日改行十進位貨幣，先令與便士一夜之間消失。同年，一位名叫雷·湯姆林森的工程師在兩台電腦之間寄出了第一封電子郵件，並選用了 @ 符號。

1971 年份的首選

  • J. J. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 1971——這個年份的經典，250–450 歐元，通常狀態極佳
  • Egon Müller、Maximin Grünhaus 或 Joh. Jos. Christoffel 的 1971 年薩爾或莫塞爾 Auslese——依酒農不同，200–600 歐元
  • Château Trotanoy 或 La Conseillante 1971——Pomerol 釀出了這一年最強的紅葡萄酒
  • 重要紀念禮物可選 Château d'Yquem 1971——約 700–1,000 歐元

我們如何評定一瓶酒

酒位、酒標、封帽與軟木塞，然後是來源。每一瓶都由經手過數千瓶老酒的人親手檢查，好消息我們會寫下來，瑕疵也一樣。 各級酒位代表什麼 · 如何挑選出生年份酒

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