1951

Det ville vi købe – og hvorfor

Køb ikke en rød Bordeaux fra 1951, uanset hvor billig den ser ud, og hvilken historie der følger med. Netop dette år kalder på spiritus frem for vin: Bas-Armagnac fra 1951 blev destilleret uanset vejret og har tilbragt årtier på egetræsfad og er blevet til noget, der er værd at give, som regel til 300-600 euro og helt uden risiko for tilstanden. Vi jagter altid det præcise år først, men findes der intet sundt, siger vi det hellere end at sælge dig en skuffelse.

1951 i verden

Festival of Britain åbnede på South Bank i maj 1951 – et bevidst farvestænk efter års rationering. I juli samme år kom en debutroman ved navn Forbandede ungdom i handlen i New York.

De bedste valg fra 1951

• Bas-Armagnac 1951 – Laberdolive, Castarède eller en Darroze-aftapning fra ét enkelt domæne, 300-600 euro
• Årgangscognac 1951, hvor huset kan dokumentere året i sine egne optegnelser og ikke kun i forhandlerens beskrivelse
• Tokaji Aszú 1951 fra de gamle ungarske statskældre, hvis en sund flaske dukker op – sød, syrerig og usædvanligt holdbar
• Årgangs-Madeira fra begyndelsen af 1950'erne, som uden besvær vil overleve alle ved bordet

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret