1955

Det ville vi købe – og hvorfor

Fordi der blev lavet så meget, og så meget af det var godt, giver 1955 årtiets bredeste udvalg, og du behøver ikke et berømt navn for at få en fin flaske. En velopbevaret rød Bordeaux på cru classé-niveau ligger omkring 500-900 euro; en Vintage Port fra 1955 til 300-600 euro er den mest pålidelige af de to, fordi portvin i denne alder er langt mere robust end rød Bordeaux. Tjek kapslen og niveauet, før du ser på etiketten, og foretræk en flaske, der har skiftet kælder én gang frem for fem.

1955 i verden

ITV gik i luften den 22. september 1955, og Storbritannien fik for første gang en anden tv-kanal. En måned forinden havde et bryggeri udgivet en tynd bog, der skulle afgøre diskussioner på pubberne – den første Guinness Rekordbog.

De bedste valg fra 1955

• Vintage Port 1955 – Taylor's, Fonseca, Graham's eller Dow's, et klassisk deklareret år
• Saint-Émilion 1955: Ausone havde en berømt årgang, mens Figeac eller Canon giver det samme år for langt mindre
• Crus classés fra Médoc 1955 – Léoville-Barton, Gruaud-Larose eller Calon-Ségur, 450-900 euro
• Champagne 1955 fra Dom Pérignon, Krug eller Pol Roger til en mærkedag, hvor åbningen betyder lige så meget som at drikke den

Sådan vurderer vi en flaske

Fyldningsniveau, etiket, kapsel og prop – og derefter proveniens. Hver flaske bliver tjekket i hånden af folk, der har håndteret tusindvis af gamle flasker, og vi skriver fejlene ned lige så vel som de gode nyheder. Hvad fyldningsniveauerne betyder · Sådan vælger du en vin fra fødselsåret