1955

Cosa compreremmo, e perché

Poiché se ne fece tanto e tanto era buono, il 1955 offre la scelta più ampia di qualsiasi anno del decennio, e non serve un nome famoso per avere una bella bottiglia. Un claret cru classé ben conservato sta intorno a 500-900 euro; un Vintage Port 1955 a 300-600 euro è il più affidabile dei due, perché il Porto a questa età è molto più resistente del claret. Controlla capsula e livello prima di guardare l'etichetta, e preferisci una bottiglia che ha cambiato cantina una volta piuttosto che cinque.

Il 1955 nel mondo

ITV andò in onda il 22 settembre 1955 e la Gran Bretagna ebbe per la prima volta un secondo canale televisivo. Un mese prima un birrificio aveva pubblicato un libretto pensato per dirimere le discussioni nei pub: il primo Guinness dei primati.

Le scelte migliori per il 1955

• Vintage Port 1955 - Taylor's, Fonseca, Graham's o Dow's, un classico anno dichiarato
• Saint-Émilion 1955: Ausone ebbe un'annata famosa, mentre Figeac o Canon danno lo stesso anno per molto meno
• Cru classé del Médoc 1955 - Léoville-Barton, Gruaud-Larose o Calon-Ségur, 450-900 euro
• Champagne 1955 di Dom Pérignon, Krug o Pol Roger, per una ricorrenza in cui l'apertura conta quanto il bere

Come valutiamo una bottiglia

Livello, etichetta, capsula e tappo, poi la provenienza. Ogni bottiglia è controllata a mano da persone che hanno avuto in mano migliaia di bottiglie vecchie, e scriviamo i difetti come le buone notizie. Cosa significano i livelli · Come scegliere un vino dell'anno di nascita