1973

Qué compraríamos y por qué

Con 1973, toca buscar alternativas. Un Oporto Colheita (un tawny envejecido en barrica y embotellado con el año en la etiqueta) es la mejor compra posible, por 150-250 €, y lo normal es que esté en buen estado y no simplemente entero. El Armagnac es la otra vía fiable, y un Rioja Gran Reserva de una casa tradicional es el único tinto que sigue siendo creíble.

1973 en el mundo

Gran Bretaña entró en la Comunidad Económica Europea el 1 de enero de 1973, la Ópera de Sídney se inauguró en octubre y Pink Floyd publicó The Dark Side of the Moon en marzo.

Las mejores opciones de 1973

• Kopke o Barros Colheita 1973 — tawny envejecido en barrica, dulce y con notas de fruto seco, 150-250 €
• Armagnac 1973 de Château de Laubade o Delord — unos 150-250 €
• La Rioja Alta Gran Reserva 904 1973 o López de Heredia Viña Tondonia 1973 — el tinto honesto del año
• Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. 1973, el tinto que venció a Burdeos en una cata a ciegas en París en 1976 — un objeto de coleccionista más que una bebida, y con precio de tal

Cómo evaluamos una botella

Nivel de llenado, etiqueta, cápsula y corcho, y después la procedencia. Cada botella la revisan a mano personas que han tenido en sus manos miles de botellas antiguas, y anotamos los defectos además de las buenas noticias. Qué significan los niveles de llenado · Cómo elegir un vino del año de nacimiento