La añada

1991

La helada se llevó Burdeos y el Oporto salvó el año

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La añada 1991, puntuada

La helada se llevó Burdeos y el Oporto salvó el año

En 2026, una botella de 1991 marca 35 años: un cumpleaños o un aniversario

La añada

Modesta · 2/5

Un año brutal en Burdeos. Una fuerte helada en abril destruyó buena parte de la cosecha, sobre todo en Pomerol y Saint-Émilion, y lo que sobrevivió fue delgado; ni siquiera los Premiers Crus elaboraron gran cosa que merezca abrirse hoy. El norte del Ródano, curiosamente, tuvo un buen año, con excelentes Côte-Rôtie y Hermitage, y en el Douro las casas Symington declararon un Oporto Vintage que ha envejecido muy bien. Los tintos de Borgoña fueron respetables; sus blancos, menos.

Qué compraríamos y por qué

Este año, deja Burdeos completamente de lado y desconfía de cualquier comerciante que ofrezca una gran etiqueta de 1991 a un precio tentador: la etiqueta es lo único que queda. El Oporto Graham's o Dow's de 1991 es el regalo honesto y cuesta una fracción de un buen Burdeos. Un Armagnac de 1991 es la otra vía fiable, porque en Gascuña se embotella todos los años y treinta y tantos años en barrica suavizan una cosecha difícil.

1991 en el mundo

En agosto, Tim Berners-Lee publicó en un grupo de noticias público una breve nota que permitió a cualquiera, en cualquier lugar, usar la World Wide Web. Nirvana publicó Nevermind un mes después.

Las mejores opciones de 1991

  • Oporto Vintage Graham's 1991 - declarado por las casas Symington, todavía joven, 110-150 €
  • Oporto Vintage Dow's 1991 - de estilo más seco, por un precio similar
  • E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1991 - un vino realmente elegante de un año arruinado en Burdeos, 150-220 €
  • Un Armagnac de añada 1991 de Delord o Castarède - 90-140 € y mucho menos expuesto a una mala cosecha

Cómo evaluamos una botella

Nivel de llenado, etiqueta, cápsula y corcho, y después la procedencia. Cada botella la revisan a mano personas que han tenido en sus manos miles de botellas antiguas, y anotamos los defectos además de las buenas noticias. Qué significan los niveles de llenado · Cómo elegir un vino del año de nacimiento

Personas reales, no un chatbot

Pregunta a una persona por este año

Quienes responden son las mismas personas que revisan y embalan las botellas. Pide fotografías, un informe de estado o un consejo sobre un año y el equipo de ANNO te dará una respuesta directa, de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 CET.