Château Guiraud pasó la mitad del siglo XX en manos de un médico. Paul Rival compró la finca en 1932 y la conservó hasta 1981, cultivando una gran extensión de viñedos en la meseta de gravas arenosas al este del pueblo de Sauternes. Esta botella procede de la decimoquinta vendimia de su gestión.
El año necesita pocas presentaciones. El calor de 1947 fue tan extremo que causó graves problemas en las bodegas de tintos, donde las fermentaciones se descontrolaron, pero en Sauternes produjo vinos afectados por la botritis de una riqueza extraordinaria: la añada que consolidó la reputación de la región durante otra generación. Guiraud es un Premier Cru Classé desde 1855, y el vino se elaboró en una bodega activa con un equipo completo, por lo que todavía aparecen botellas.
Casi ochenta años en botella transforman un vino como este del dorado al bronce. La fruta da paso al azúcar de cebada, el higo seco y un ligero toque ahumado, y el dulzor, si aún está presente, llega sin nada del peso que tenía en su juventud.
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Productor: Château Guiraud
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Añada: 1947
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Denominación: Sauternes AOC
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Formato: 75cl
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Región: Burdeos, Francia
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Estilo: Dulce o fortificado
Dónde es probable que se encuentre ahora. Los Sauternes clasificados de una gran añada cálida se encuentran entre los vinos de la década de 1940 con más probabilidades de haber sobrevivido intactos, aunque a esta edad se ofrecen como piezas de colección y no se garantiza que sean aptos para beber.
A quién le puede gustar. Un regalo para alguien nacido en 1947 y que cumple setenta y nueve años, idealmente una persona que ya sepa qué es el Sauternes y a quien nunca le hayan entregado una botella tan antigua.
Estado. El comerciante informa de que la botella está en buen estado para su edad y no señala ningún defecto específico; nosotros lo comprobamos antes del envío.
Procedencia. Comprada por encargo a un comerciante europeo profesional. Comprobamos el nivel de llenado, la etiqueta y la cápsula cuando la botella llega a nuestras manos, y la fotografiamos antes de enviarla.
Entrega en un plazo de 7 a 10 días laborables, con seguimiento. La cobertura durante el transporte puede añadirse al tramitar el pedido.
Se vende como pieza de colección, en el estado en que se encuentra. No se garantiza que sea apta para beber.
