マグナム（1,5l）

マグナムの容量は1,5lで、標準ボトル2本分、グラスにしておよそ12杯です。コレクターに好まれる理由は大きさだけではありません。ネックとコルクの下の空気の層は0,75lボトルとあまり変わらないのに、その下にあるワインは2倍。そのため、マグナムはよりゆっくりと熟成します。同じワイン、同じ年のマグナムと通常のボトルを並べて開けると、マグナムのほうが若々しく感じられることがよくあります。

ここにあるマグナムで最も多いのはボルドーとブルゴーニュで、シャンパーニュとローヌが続き、ピエモンテとトスカーナも少しあります。シャンパーニュについては特に触れておく価値があります。マグナムのシャンパーニュは、まさにそのボトルの中で二次発酵を経ているため、ワインはその一生を、グラスに注ぐそのボトルの中で過ごしてきたことになります。

年をさかのぼるほど、数は少なくなります。マグナムは、どの生産者にとっても瓶詰めのごく一部でしかありませんでした。1940年代や1950年代のものは希少で、1980年代以降になると選択肢が広がります。1982年のボルドー、1985年や1990年のブルゴーニュ、1996年のシャンパーニュ。こうした力強い年には、この大きさが長命なワインにさらなる余裕を与えます。1990年より前のものは、飲用に適することを保証せず、コレクション品として販売していますが、よく保管された古いマグナムは、同じ年数の標準ボトルより良い状態であることがよくあります。

大勢がテーブルを囲む誕生日や記念日なら、マグナムがあれば全員がお祝いの年のワインを味わえます。2026年の50歳の誕生日なら1976年、60歳なら1966年、金婚式も1976年です。古い赤のマグナムには澱がかなりたまっているため、開ける前に1〜2日ボトルを立てておき、ゆっくり注ぐか、デキャンタージュしてください。すべてのボトルは出荷前に手作業で確認し、追跡可能な配送で7〜10営業日でお届けします。一覧は年、産地、価格で絞り込めます。