1945

Wat wij zouden kopen, en waarom

Alles uit 1945 is duur, dus de kunst is kiezen waar het geld naartoe gaat, niet een koopje vinden. Een premier grand cru kost al snel enkele duizenden euro's en Mouton loopt in de vijf cijfers, maar een Sauternes uit 1945 of een Vintage Port van een goed huis uit de tweede rij past binnen een serieus cadeaubudget en heeft veel meer kans om op de avond zelf te schitteren. Dit is bij uitstek het jaar om voor herkomst te betalen: een kelder met één eigenaar, een kist die nooit is verplaatst, een vulniveau nog in de hals.

1945 in de wereld

Op 8 mei eindigde de oorlog in Europa. Enkele dagen eerder was een meedogenloze vorst door de Franse wijngaarden getrokken, en Mouton markeerde het jaar met een V voor de overwinning, getekend door Philippe Jullian: het eerste van zijn kunstenaarsetiketten.

Beste keuzes voor 1945

• Vintage Port 1945 van Sandeman, Croft, Offley of Rebello Valente — 700-1.400 euro en nog vol fruit
• Sauternes 1945: Suduiraut, Rieussec of Coutet — 600-1.200 euro, waarbij de zoetheid het conserveren heeft gedaan
• Een cru classé uit 1945 uit het middenveld, zoals Calon-Ségur of Gruaud-Larose — 1.000-2.000 euro met goede herkomst
• Bas-Armagnac 1945 — 450-800 euro, de betaalbare manier om het jaar in handen te houden

Hoe wij een fles beoordelen

Vulniveau, etiket, capsule en kurk, daarna de herkomst. Elke fles wordt met de hand gecontroleerd door mensen die duizenden oude flessen in handen hebben gehad, en we noteren de gebreken net zo goed als het goede nieuws. Wat de vulniveaus betekenen · Zo kiest u een wijn uit een geboortejaar