Barsac ligt net ten noorden van Sauternes, op vlakker terrein met meer kalksteen in de ondergrond, en de zoete wijnen dragen dezelfde rijkdom van botrytis, met een stevigere, citrusrijkere toets. Doisy-Daëne is een van drie Doisy-landgoederen die in de negentiende eeuw uit één domein zijn afgesplitst, in 1855 gerangschikt als Deuxième Cru, en het behoort sinds 1924 toe aan de familie Dubourdieu - een eigendom dat al twee decennia oud was toen deze wijn werd gemaakt.
1943 was het beste van de oorlogsjaren in Bordeaux. Arbeidskrachten waren schaars en koper voor de behandeling van de wijnstokken nog schaarser, maar de zomer was warm en de herfst gunstig, en de wijnbouwers die plukkers de rijen in konden krijgen, maakten wijn die het bewaren waard was. Een zoete Barsac uit dat jaar is een klein overgebleven stukje van een zeer bijzondere oogst.
Acht decennia later is gebotrytiseerde Sémillon de meest duurzame witte wijn die Frankrijk maakt. Wat bewaard blijft, is diep amberkleurig in plaats van goudkleurig, met suiker die is ingekookt richting marmelade, geroosterde noten en gedroogde schil.
-
Producent: Château Doisy-Daëne
-
Jaargang: 1943
-
Herkomstbenaming: Barsac AOC
-
Formaat: 75cl
-
Regio: Bordeaux, Frankrijk
-
Stijl: Zoet of versterkt
Waar hij zich nu waarschijnlijk bevindt. Zoete Barsac van dit niveau is gemaakt om bijna al het andere in de kelder te overleven, en een goed bewaarde 1943 kan nog steeds levendig zijn, hoewel we hem na drieëntachtig jaar aanbieden als verzamelobject zonder garantie op drinkbaarheid.
Voor wie hij geschikt is. Voor iemand die in 2026 drieëntachtig wordt, waarbij het er deels om gaat dat er überhaupt bijna niets uit 1943 meer in omloop is.
Conditie. De handelaar beoordeelt deze fles als goed voor zijn leeftijd, zonder opmerkingen over vulniveau, kurk of etiket; wij inspecteren en fotograferen hem zelf voordat de fles wordt verzonden.
Herkomst. Op bestelling gekocht bij een professionele Europese handelaar. We controleren het vulniveau, etiket en capsule wanneer de fles bij ons aankomt en fotograferen hem voordat hij wordt verzonden.
Geleverd binnen 7 tot 10 werkdagen, met tracking. Transportdekking kan bij het afrekenen worden toegevoegd.
Verkocht als verzamelobject, in de staat waarin het zich bevindt. Er wordt geen garantie op drinkbaarheid gegeven.
