多西-戴恩酒莊 巴薩克 1943 AOC 0,75l

Barsac 位於 Sauternes 正北方，地勢較為平坦，地下的石灰岩也更多；其甜酒帶有同樣的貴腐菌濃郁風味，但收尾更為紮實、柑橘感更鮮明。Doisy-Daëne 是十九世紀時由一座莊園分割而成的三個 Doisy 莊園之一，並在 1855 年被列為二級酒莊；自 1924 年起便歸 Dubourdieu 家族所有——這段持有關係在這瓶酒釀成時，已經持續了二十年。

1943 年是波爾多戰時年份中表現最好的一年。勞動力短缺，用於治理葡萄藤的銅劑更是稀缺，但夏季溫暖、秋季宜人；能夠讓採收工進入葡萄藤行間的種植者，釀出了值得保存的酒。那一年的甜型 Barsac，是一場極為特殊的收成中少數留存至今的一小部分。

八十年過去，貴腐 Sémillon 仍是法國最耐久的白葡萄酒。能夠保存下來的酒液不再呈金黃色，而是深琥珀色；糖分轉化為近似柑橘果醬、烘烤堅果與乾燥果皮的風味。

• 生產者： Château Doisy-Daëne
• 年份： 1943
• 產區： Barsac AOC
• 容量： 75cl
• 地區： 波爾多，法國
• 風格： 甜型或加烈

如今可能的狀態。 這類等級的甜型 Barsac 酒體足以比酒窖中幾乎所有其他酒款保存得更久；保存良好的 1943 年份至今仍可能保持生命力，但在歷經八十三年後，我們將其作為收藏品提供，無法保證適飲性。

適合對象。 適合在 2026 年滿八十三歲的人；其意義部分正在於，1943 年流通至今的物品幾乎已所剩無幾。

狀況。 商家將此瓶評為以其年份而言狀況良好，液面、軟木塞或標籤均未標示有任何問題；出貨前，我們會親自檢查並拍照。

來源。 應訂單向一家歐洲專業酒商購買。酒瓶送達我們時，我們會檢查液面、標籤與封帽，並在出貨前拍照。

於 7 至 10 個工作天內以可追蹤方式送達。結帳時可加購運送保險。

此商品以收藏品形式依現況出售。不保證適飲性。