1983

O que compraríamos, e porquê

De 1983 valem a pena duas coisas, e ambas resistem melhor a uma adega imperfeita do que o Bordeaux tinto: Sauternes e Porto Vintage. Em Bordéus propriamente dito, fique por Margaux. Um Sauternes de 1983 de uma boa propriedade custa 120 a 300 €, um valor invulgarmente bom para um vinho desta idade, e uma garrafa do Porto ainda estará viva o suficiente para servir a uma sala inteira.

1983 no mundo

O Regresso de Jedi estreou-se em maio, Sally Ride tornou-se a primeira mulher americana no espaço em junho, e a Motorola pôs à venda o primeiro telemóvel comercial: um tijolo que custava mais ou menos o mesmo que um carro pequeno.

As melhores apostas para 1983

• Château Margaux 1983, um dos vinhos da década, se o orçamento o permitir
• Château Climens ou Suduiraut 1983, Sauternes, um grande ano de podridão nobre a um preço sensato
• Taylor's, Graham's ou Warre's Porto Vintage 1983
• Hermitage 1983 de Chave ou Jaboulet para algo menos óbvio

Como avaliamos uma garrafa

Nível de enchimento, rótulo, cápsula e rolha, e depois a proveniência. Cada garrafa é verificada à mão por pessoas que já manusearam milhares de garrafas antigas, e registamos por escrito os defeitos, além das boas notícias. O que significam os níveis de enchimento · Como escolher um vinho do ano de nascimento