O Latour construiu grande parte da sua reputação em anos maus. Nas grandes colheitas, todos os premiers crus se destacam; o que distinguiu esta propriedade ao longo do século XX foi o que conseguiu fazer nos anos húmidos, quando as suas velhas vinhas de Cabernet, na margem de cascalho junto ao Gironde, continuavam a produzir algo escuro e estruturado, enquanto os vizinhos faziam vinhos leves.
1968 foi um desses anos húmidos, uma das colheitas mais fracas do pós-guerra em Bordéus. O Latour vindimou o que tinha no Enclos, a vinha murada em redor da torre que aparece em todos os rótulos, e produziu um vinho que se manteve firme e intransigente durante anos.
Cinquenta e oito anos mais tarde, o tanino terá assentado e o vinho estará no seu estado mais frágil. Este é um premier cru de um outono específico, apresentado sem rodeios: não é um grande vinho, mas é um vinho autêntico, e a torre no rótulo é a mesma torre que se ergue em Saint-Lambert desde o século XVII.
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Produtor: Château Latour
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Colheita: 1968
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Denominação: Pauillac AOC
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Formato: 75cl
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Região: Bordéus, França
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Estilo: Tinto
Onde é provável que esteja agora. Uma colheita fraca, agora no fim da sua vida, embora a concentração do Latour signifique que é mais provável do que a maioria dos 1968 ainda ter algo para dizer.
A quem se destina. Um premier cru para um 58.º aniversário, quando o comprador pretende um nome com peso, independentemente do que indiquem as tabelas de colheitas.
Estado. O comerciante regista a garrafa como estando em bom estado; verificamos aqui o nível de enchimento, a cápsula e a rolha antes de a garrafa ser expedida.
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