年份

1976

人人都記得的那個夏天

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1976 年份評分

人人都記得的那個夏天

2026 年,一瓶 1976 年的酒正好滿 50 年:適合生日或紀念日

年份

良好 · 3/5

那年的酷熱讓波爾多的葡萄有了糖分,卻沒有結構,9 月的雨又讓果粒膨脹;紅葡萄酒柔和、早熟,如今大多已過了巔峰。德國則迎來傳奇年份——1976 年的 Auslese 與 Beerenauslese 壯麗非凡——Sauternes 也非常好。

我們會買什麼,以及原因

選甜酒。德國的 1976 年份酒與 Sauternes 是這一年真正值得買的酒,兩者都遠比 50 年的波爾多紅葡萄酒耐久。若出於情感非選波爾多不可,請選一級酒莊或頂級 Graves,並接受它會是柔和成熟,而非雄偉壯麗。

1976 年的世界

1976 年的夏天是英國有紀錄以來最炎熱的:水庫乾涸,街上出現了臨時供水管,政府甚至任命了一位「乾旱部長」——結果之後連下了好幾週的雨。

1976 年份的首選

  • J. J. Prüm、Maximin Grünhaus 或 Schloss Johannisberg 的 1976 年 Riesling Auslese——150–350 歐元
  • Château Rieussec 或 Château Coutet 1976——約 150–280 歐元
  • Château d'Yquem 1976——備受讚譽的 Yquem 之一,500–800 歐元
  • 若想要小巧又非凡的選擇,可選半瓶裝的 1976 年德國 Beerenauslese

我們如何評定一瓶酒

酒位、酒標、封帽與軟木塞,然後是來源。每一瓶都由經手過數千瓶老酒的人親手檢查,好消息我們會寫下來,瑕疵也一樣。 各級酒位代表什麼 · 如何挑選出生年份酒

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