年份

1988

生來耐久,慢慢打開

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1988 年份評分

生來耐久,慢慢打開

2026 年,一瓶 1988 年的酒正好滿 38 年:適合生日或紀念日

年份

優異 · 4/5

經典、結構堅實的波爾多年份。乾燥的夏天與健康的葡萄帶來高單寧,酒款被說了三十年的嚴肅,才終於變得美好。Sauternes 表現傑出,是著名的 1988、1989、1990 連續好年份的第一年。北隆河釀出了最偉大的年份之一,香檳廣泛而優雅地宣告了年份,勃根地則產出單寧豐厚、長壽的紅葡萄酒。

我們會買什麼,以及原因

這一年適合喜歡不甜、結實而嚴肅風格的人。Sauternes 是例外,而且表現非凡:豐厚,色澤仍是金黃而非褐色,以這個酒齡的酒而言,幾乎是最穩妥的選擇。北隆河是最划算的選擇,約 150 至 300 歐元。僅次於頂級酒莊的優質 Sauternes,預算約 120 至 250 歐元。

1988 年的世界

史蒂芬·霍金出版了《時間簡史》,在暢銷榜上待了好幾年,買的人遠比讀完的人多。《雨人》是那年冬天的電影,首爾則在 9 月舉辦了奧運。

1988 年份的首選

  • Château Climens 或 Suduiraut 1988,偉大的 Sauternes 年份,至今依然年輕
  • Guigal、Chave 或 Jaboulet 的 1988 年 Côte-Rôtie 或 Hermitage
  • Château Léoville-Las Cases 或 Palmer 1988,結構分明的古典波爾多紅葡萄酒
  • Pol Roger、Bollinger 或 Krug 的 1988 年份香檳

我們如何評定一瓶酒

酒位、酒標、封帽與軟木塞,然後是來源。每一瓶都由經手過數千瓶老酒的人親手檢查,好消息我們會寫下來,瑕疵也一樣。 各級酒位代表什麼 · 如何挑選出生年份酒

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