Cheval Blanc ligger i det yderste nordvestlige hjørne af Saint-Émilion, så tæt på grænsen til Pomerol, at den altid har opført sig som en vin fra et sted mellem de to. Blendets sammensætning afslører det: omtrent halvdelen Cabernet Franc, hvilket er usædvanligt overalt i Bordeaux og kilden til ejendommens florale, krydrede karakter. Grus over ler med et bånd af jernholdig jord fuldender billedet.
Det var en af blot to ejendomme, der blev klassificeret som Premier Grand Cru Classé A, da Saint-Émilion første gang udarbejdede sin klassifikation i 1955, og den har ligget øverst i appellationen lige siden. I 1979 tilhørte den stadig Fourcaud-Laussac-familien, som havde drevet den siden det nittende århundrede.
Trods navnet er dette en rødvin - cheval blanc henviser til ejendommen, ikke farven. Et fyldigt år med sen modning på højre bred, i appellationens flagskibsflaske.
-
Producent: Château Cheval Blanc
-
Årgang: 1979
-
Appellation: Saint-Émilion AOC
-
Format: 75cl
-
Region: Bordeaux, Frankrig
-
Stil: Rød
Hvor den sandsynligvis er nu. Cheval Blanc modnes over lang tid, og en velopbevaret 1979-årgang har en reel chance for stadig at være levende og aromatisk, selv om den efter syvogfyrre år utvivlsomt er moden.
Hvem den passer til. Til en 47-års fødselsdag eller et jubilæum i 2026, hvor budgettet rækker til den mest kendte ejendom på højre bred frem for en god efterligning af den.
Stand. Forhandleren vurderer flasken som god, hvilket dækker etiket, kapsel og fyldningsniveau samlet, og vi foretager vores eget standstjek og tager et foto, før du bliver opkrævet.
Oprindelse. Købt på bestilling hos en professionel europæisk forhandler. Vi kontrollerer fyldningsniveau, etiket og kapsel, når flasken ankommer til os, og tager et foto af den, før den afsendes.
Leveres inden for 7 til 10 arbejdsdage med tracking. Transportdækning kan tilføjes ved betaling.
Sælges som samlerobjekt, som beset. Der gives ingen garanti for, at den kan drikkes.
