Trimoulet ha estado en manos de la familia Jean durante generaciones, en el terreno más arenoso y pedregoso al noreste de Saint-Émilion, en dirección a Saint-Georges. Era un Grand Cru Classé reconocido cuando se elaboró este vino y nunca ha sido un nombre de moda, precisamente por eso un cru classé de la añada más célebre de Burdeos de la era moderna todavía puede comprarse por un par de cientos de euros.
1982 es el año que cambió Burdeos. Un verano caluroso, temprano y casi tropical produjo una madurez que la región no había visto en una generación, y el efecto llegó mucho más allá de los premiers crus: los pequeños châteaux elaboraron vinos con una profundidad y una dulzura frutal completamente nuevas para ellos. En los suelos de Saint-Émilion, dominados por el merlot, los resultados fueron ricos y generosos.
Cuarenta y cuatro años después, una botella como esta está plenamente evolucionada -fruta seca, cuero, suelo forestal- y conserva la esencia de la añada, que para la mayoría de los compradores es el motivo por el que se regala.
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Productor: Château Trimoulet
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Añada: 1982
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Denominación: Saint-Émilion AOC
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Formato: 75cl
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Región: Burdeos, Francia
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Estilo: Tinto
En qué estado es probable que se encuentre ahora. Un vino de esta categoría de 1982 está en la última etapa de su vida y debería abrirse para una ocasión especial en lugar de conservarse más tiempo; como todas las botellas anteriores a 1990, se vende como artículo de colección, sin garantía de que sea apto para el consumo.
A quién le puede gustar. Para alguien nacido en 1982 que cumple cuarenta y cuatro años en 2026, esta es la forma asequible de acceder a la añada de la que todo el mundo ha oído hablar.
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