ヴィンテージ

1991

霜がボルドーを奪い、ポートが救った年

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1991年ヴィンテージの評価

霜がボルドーを奪い、ポートが救った年

2026年、1991年のボトルは誕生日や記念日の35年の節目にあたります

ヴィンテージ

平凡 · 2/5

ボルドーにとっては過酷な年。4月の厳しい霜が収穫の多くを奪い、被害はPomerolとSaint-Émilionで最もひどく、生き残ったブドウも薄いものでした。第1級シャトーでさえ、今開ける価値のあるものはほとんど造れませんでした。不思議なことに北部ローヌは良い年で、Côte-RôtieとHermitageは秀逸でした。ドウロではSymington家の生産者がVintage Portを宣言し、見事に熟成しています。ブルゴーニュの赤はまずまず、白はそれほどではありませんでした。

私たちが選ぶボトルと、その理由

この年はボルドーを完全に避け、立派な1991年のラベルを魅力的な価格で勧める販売業者には用心してください。残っているのはラベルだけです。Graham'sやDow'sの1991年ポートは誠実な贈り物で、良いボルドーの赤のごく一部の価格です。もうひとつの確かな道は1991年のArmagnac。ガスコーニュでは毎年瓶詰めされ、樽での30年余りが難しい収穫の粗をならしてくれます。

1991年の世界

8月、ティム・バーナーズ＝リーが公開ニュースグループに短い投稿をし、誰もがどこからでもワールド・ワイド・ウェブを使えるようになりました。その1か月後、ニルヴァーナが『ネヴァーマインド』を発表しました。

1991年のおすすめ

  • Graham's 1991 Vintage Port — Symington家の生産者が宣言。今も若々しく、110〜150ユーロ
  • Dow's 1991 Vintage Port — より辛口のスタイルで、価格は同程度
  • E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1991 — ボルドーが壊滅した年に生まれた本当に上質なワイン。150〜220ユーロ
  • DelordまたはCastarèdeの1991年ヴィンテージArmagnac — 90〜140ユーロで、不作の影響をはるかに受けにくい選択

ボトルの評価方法

液面、ラベル、キャップシール、コルク、そして来歴。何千本もの古いボトルを扱ってきたスタッフがすべてのボトルを手作業で検品し、良い点だけでなく欠点も記録します。 液面レベルの意味 · 生まれ年ワインの選び方

応対は人、ボットではありません

この年について、スタッフに相談する

お返事するのは、ボトルを検品し梱包しているのと同じスタッフです。写真やコンディションレポート、年についてのアドバイスをお求めいただければ、率直にお答えします。対応：ANNOチーム, 月曜〜金曜 9:00〜18:00（中央ヨーロッパ時間）